Notre production de noix a obtenu l’AOC Noix du Périgord qui garantit l’authenticité du fruit
(pas de produit phytosanitaire).

A partir de nos noix, nous avons conçu à la ferme :

• des noix caramélisées,

• des gâteaux aux noix,

• de l’huile de noix,

• et des chocolats aux noix.

Nos vignes font partie du Cépage des Vins de Domme

Des cépages nobles et adaptés ont été plantés afin de produire un vin d'un beau rubis qui saura accompagner tous vos plats : mariage de la rigueur et de la finesse du Cabernet à la rondeur généreuse des Merlots, vous apprécierez de la boire chambré entre 16° et 18°.
Pour donner corps à cette passion de la qualité qui nous anime, nous nous sommes fixés quelques règles telles que la limitation volontaire des quantités produites et la pratique des vendanges manuelles.

Le vignoble de Domme est un des plus petits vignobles de France.
Une sélection parcellaire rigoureuse conduit à la production de quatre types de vins :

• un rosé, issu de macération ,
• un vin rouge "Primeur",
• un vin rouge "Périgord Noir",
• une cuvée spéciale (Tradition) élevée en fûts de chêne.

Nous possédons 550 arbres truffiers (chêne pubescent, chêne vert, noisetier)

Le ramassage s’effectue à la saison, de novembre à février, avec nos chiens.

Pendant cette période nous organisons des séjours sur le thème de la truffe,
avec apprentissage du cavage (ramassage de la truffe) et son utilisation.
Si vous êtes intéressé merci de prendre contact par mail, par téléphone ou fax 05 53 29 24 45

Nous cultivons les fleurs, lys, glaïeuls, roses, fleurettes...

Le ramassage et la vente de fleurs coupées s’effectue à la saison, de fin mai au 11 novembre.

Pendant cette période nous vendons des bouquets et des compositions florales pour les mariages par exemple.

Nous prenons part à des stages tous les ans.
Si vous êtes voisins merci de nous contacter par mail,
par téléphone ou fax 05 53 29 24 45

Boutique des Bois d'Enveaux 
Falgueyrat - Route des Milandes - 24250 Veyrines de Domme
Tél / Fax : 05 53 29 24 45
contact@boisdenveaux.com